• TEORIA I PRÀCTICA DEL PA AMB TOMÀQUET

    POMÉS, LEOPOLDO TUSQUETS EDITORES. Ref. 9788490662526 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    La bíblia del pa amb tomàquet per a lectors gourmets i gourmands dels llibres.En el 30è aniversari de la publicació, presentem aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastr...
    Dimensiones: 205 x 145 x 18 cm Peso: 326 gr
    Disponible
    18,00 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-9066-252-6
    • Fecha de edición : 01/04/2016
    • Año de edición : 2016
    • Idioma : Catalán
    • Autores : POMÉS, LEOPOLDO
    • Traductores : PARÉS SELLARÈS, NÚRIA
    • Nª de páginas : 160
    • Colección : FUERA DE COLECCION
    La bíblia del pa amb tomàquet per a lectors gourmets i gourmands dels llibres.En el 30è aniversari de la publicació, presentem aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomàquet. No es tracta només d'un breu tractat teòric sobre el seu origen i preparació, amb impagables tocs humorístics, sinó també d'una incitació al plaer de la seva pràctica, amb 70 suculentes receptes que conviden a descobrir la versatilitat i exquisidesa d'un plat tan senzill que, en mans d'un gastrònom tan hedonista i esteta com Leopoldo Pomés, ens aporta grates sorpreses.
    «En l'aparent senzillesa del pa amb tomàquet, Pomés ha trobat la recepta de la sensualitat, el plaer i la vida que tantes vegades ha retratat.» (Del pròleg de David Trueba)

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